숨의 하루

충무로칼국수 서울 중구 퇴계로41길 12 매일 11:00 - 21:00 충무로에 위치한 대한극장에서 영화를 본 후 근처에 있는 칼국수 맛집을 찾아 방문했다. 바로 충무로 칼국수 !!! 들어가기 전부터 손님들이 꽤 있었다. 충무로 칼국수 골목엔 노포 분위기의 식당이 많이 있다. 가격도 엄청 저렴하다!!!!! 가성비 끝판왕 칼국수 한 그릇에 6000원이다. 원랜 5000원에 판매했다고 한다. 메뉴는 칼국수와 콩국수 2개로 심플하다. 드뎌 칼국수가 나왔다. 멸치로 육수를 낸 향이 확 올라왔다. 국물이 진하고 개운했다!!! 안에 고추도 들어가 있어서 멸치의 비릿함도 잡아준다. 개인적으로 충무로 칼국수 집 중에서 가장 맛있었다. 재료가 많이 들어간 것도 아니었지만 육수의 깔끔하고 진한 맛이 아주 좋았다. 그리고 ..

동대 닭한마리 서울 중구 서애로 16-5 매일 11:00 - 21:00 얼마 전 닭한마리가 생각나서 충무로에 유명한 동대 닭한마리 집에 다녀왔다. 동대 바로 앞이라 학생들이 많았다. 근처에 거주했다면 자주 왔을 듯하다. 2인 이서 닭한마리를 주문했다. 칼국수, 고구마, 떡 등 사리도 다양하다. 볶음밥과 칼국수를 추가했다. 주문한 지 얼마 안 돼서 금방 나왔다. 닭과 떡, 파 등이 골고루 담겨있다. 비 오는 날 먹으면 따끈따끈하니 좋을 것 같다. 기본 반찬이다. 부추와 양념장은 따로 나오는데 양념장 만드는 법이 자세히 나와있다. 다진 양념, 겨자, 간장 소스를 넣고 잘 비벼준다. 다음 부추를 넣고 비벼서 닭과 싸 먹으면 된다. 새콤하고 매콤한 맛이 나서 독특하고 맛있었다. 이런 양념장은 처음 봤는데 신선하..